GenussBunker
Sala degustazione
Hai sempre desiderato assaggiare formaggi eccezionali con varie birre artigianali o succhi di mele di montagna? Nel GenussBunker, degustare le diverse varietà diventa un’esperienza indimenticabile. Per almeno 8 persone e un massimo di 20 persone, Hubert Stockner offre vari prodotti e li spiega in dettaglio, con il focus principale sulla lavorazione naturale e di alta qualità del cibo.
Batzen Bräu
[https://www.batzen.it/it/birrificio/](https://www.batzen.it/it/birrificio/)
Karuna: Cioccolato artigianale dall`Alto Adige
[https://www.karunachocolate.it/it/](https://www.karunachocolate.it/it/)
Hubenbauer
[https://www.hubenbauer.com/it/](https://www.hubenbauer.com/it/)
Finix Brewing
[https://www.finixbrewing.com/](https://www.finixbrewing.com/)
Kohl-succo di mela di montagna
[https://www.kohl.bz.it/it](https://www.kohl.bz.it/it)
Baumburger birrificio del monastero
[https://www.baumburger.de](https://www.baumburger.de)
Birrificio Weißbräu Schwendl - Schalchner Weiße
[https://www.weissbraeu-schwendl.de](https://www.weissbraeu-schwendl.de)
il nostro assistente: la carriola
Con il nostro assistente portiamo tutti i formaggi dentro e dopo mesi o anni fuori dal bunker di nuovo. Lavoro manuale duro!
Goasglick - Caprini delicati
Caseificio di formaggio di capra in Val Pusteria: ad un'altitudine di 1575 m, si producono deliziosi formaggi di latte crudo, che stagionano nel nostro bunker e acquistano così il loro aroma inconfondibile.
BergGenuss
[http://www.blocal.it/it_index.html](http://www.blocal.it/it_index.html)
GenussJäger
Cooperazione con i mastri casari Hans e Johannes Eberle dalla Svizzera [https://kaeserei-muolen.ch/co-produktionen/](https://kaeserei-muolen.ch/co-produktionen/)
Bergkäse Premium
il nostro più vecchio: più di 2 anni stagionato nel bunker
Controllo di qualità
Hubert, il nostro mastro casaro, controlla costantemente la qualità del nostro formaggio. Perché solo attraverso la perfetta cura delle nostre forme di formaggio otteniamo un prodotto finale di alta qualità.
Pecorino
Il nostro Pecorino ha una pasta cremosa e un gusto unico!
GenussJäger
Il GenussJäger, formaggio a latte crudo, appena arrivato nel bunker.
Nuovo progetto
Formaggio di latte crudo dell'alpeggio
Pecorino
[https://decantei.it/it/](https://decantei.it/it/)
GenussJäger (Cacciatore del piacere)
[http://www.wainks.it](http://www.wainks.it)
Blu´ di grotta
[https://www.hotel-rainer.it/it/](https://www.hotel-rainer.it/it/)
