GenussBunker
Verkostungsraum
Sie wollten schon immer außergewöhnliche Käsesorten mit verschiedenen Craft Bieren oder Bergapfelsäften verkosten? Im GenussBunker wird das Verkosten der verschiedenen Sorten zu einem unvergesslichem Erlebnis. Für mind. 8 Personen und max. 20 Personen werden von Hubert Stockner verschiedene Produkte angeboten und ausführlich erklärt, dabei liegt das Hauptaugenmerk auf einer natürlichen und hochwertigen Verarbeitung der Lebensmittel.
Batzen Bräu
[https://www.batzen.it/brauerei/](https://www.batzen.it/brauerei/)
Handgemachte Schokolade aus Südtirol
[https://www.karunachocolate.it/](https://www.karunachocolate.it/)
Hubenbauer
[https://www.hubenbauer.com/de/](https://www.hubenbauer.com/de/)
Finix Brewing
[https://www.finixbrewing.com/](https://www.finixbrewing.com/)
Kohl-Bergapfelsaft
[https://www.kohl.bz.it/de](https://www.kohl.bz.it/de)
Klosterbrauerei Baumburg
[https://www.baumburger.de](https://www.baumburger.de)
Weißbräu Schwendl - Schalchner Weiße
[https://www.weissbraeu-schwendl.de](https://www.weissbraeu-schwendl.de)
Unser Gehilfe: die Schubkarre
Mit unserem Gehilfen bringen wir alle Käselaibe in und nach Monaten bzw. Jahren wieder aus dem Bunker. Schweißtreibende Handarbeit!
Goasglick - Deliziöse Ziegenkäse
Ziegenkäserei im Pustertal: Auf 1575 m werden köstliche Rohmilchkäse hergestellt, die in unserem Bunker ausreifen und so ihr unverwechselbares Aroma erhalten
BergGenuss
[http://www.blocal.it](http://www.blocal.it)
GenussJäger
Zusammenarbeit mit den Schweizer Käsemeistern Hans und Johannes Eberle [https://kaeserei-muolen.ch/co-produktionen/](https://kaeserei-muolen.ch/co-produktionen/)
Bergkäse Premium
Unser Ältester: mehr als 2 Jahre im Bunker gereift
Qualitätskontrolle
Hubert unser Käsemeister kontrolliert ständig die Qualität unseres Bunkerkäses. Denn nur durch die perfekte Pflege unserer Käselaibe erhalten wir ein qualitativ hochwertiges Endprodukt.
Pecorino
Unser Schafkäse unvergleichlich mit seinem cremigen Käseteig und seinem einzigartigem Geschmack. Gaumenfreude Pur!
GenussJäger
Der GenussJäger, ein Rohmilchkäse, gerade eingelagert
Neues Projekt
Alpkäse: Rohmilchkäse aus frischer Almmilch
Pecorino
[https://decantei.it](https://decantei.it)
GenussJäger
[http://www.wainks.it](http://www.wainks.it)
Blauer Höhlengenuss
[https://www.hotel-rainer.it](https://www.hotel-rainer.it)
